© Amandine Goerzt 

42 Degrés est le premier restaurant bio, végétal et crudivore de Paris. Pourquoi ce chiffre ? Au-dessus de cette température, les aliments commencent à perdre en vitamines et oligo-éléments. Depuis 2013, le chef Fabien Borgel ravit nos papilles et met toute son énergie au service du bon et d’une cuisine vivante.